sulamite

Les prescriptions alimentaires

il y avait des

interdits alimentaires absolus :

le porc bien sûr,

mais aussi d’autres :

Lv 11,1-23. , 29-35.

Le sang

étant le symbole de la vie,

il était évidemment impensable

de manger la chair d’un animal

qui n’aurait pas été saigné :

c’est la viande kasher :

Lv 17,10-14.

Manger c’est bien,

mais il faut aussi boire.

On buvait de l’eau bien sûr,

mais aussi du lait, ou du vinaigre

plus ou moins rallongé avec de l’eau

On trouvait aussi des jus

de fruits

Mais la boisson par excellence était

le vin.

Il était sacré puisque,

sans aucun doute,

c’est Dieu qui avait inspiré Noé,

premier viticulteur de la Bible.

Noé fut d’ailleurs le premier

qui s'est laissé surprendre par les effets

enivrants du vin

Gn 9,20-27.

L’Ancien Testament cite le vin 141 fois,

ce vin source de joie :

le vin réjouit le cœur

des humains en faisant briller les visages

plus que l’huile.

Il y a même de descriptions

assez réalistes de l’alcoolisme :

Pr 23,29-34.

Comme on n’ignorait pas les conséquences

d’une consommation excessive de vin,

il était interdit aux magistrats

qui allaient rendre la justice

et aux prêtres en fonction :

Lv 10,8-11

La vigne était le symbole d’Israël,

Le vin était donc

lui aussi l’objet de nombreuses

prescriptions rituelles.

C’était semble-t-il

uniquement du vin rouge,

sans doute assez épais,

riche en alcool et en tanin.

On le servait donc

toujours mélangé avec de l’eau.

Il était conservé soit

dans de grandes jarres,

soit dans des outres

faites de peaux de chèvre tannées

et fermées par une cheville de bois.

Ces outres serviront à Jésus

pour développer une

parabole.

°°°