sulamite

Un pressoir à olives

du 6ème ou du 7ème siècle

, l’un des plus grands jamais découverts en terre d’Israël,

a été trouvé lors de fouilles archéologiques

en Galilée occidentale,

Le complexe « impressionnant et unique »

pour la production d’huile,

qui a été découvert au moshav Ahihud

devant une extension du bâtiment,

doit être situé à l’intérieur

d’un monastère byzantin qui a été détruit

par un grand incendie il y a environ 1 400 ans,

a dit le responsable

de l’équipe archéologique.

Les flammes,

dont la trace est encore visible

sur les murs du bâtiment,

ont détruit la structure et les installations

, mais de nombreux détails du pressoir ont été « préservés »,

a dit Mikaël Cohen,

le directeur des fouilles.

Durant un long mois,

deux réservoirs à huile ont été mis au jour.

Ces réservoirs, pavés de mosaïques

et traités au plâtre, ont une capacité

d’environ 20 000 litres.

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