A TABLE …

On prenait volontiers les repas dehors,

dans la cour qui servait à mille choses.

On s’installait au moment du repas :

on n’a pas retrouvé en Palestine

ce qu’on a retrouvé par exemple à Pompéi,

des « salles à manger » permanentes.

Le peuple ne prenait souvent

que deux repas par jour,

un tôt le matin avant d’aller au travail,

un le soir une fois le

travail terminé. 

Pour les repas de grande cérémonie

( noces par exemple )

les esclaves et les servantes

transmettaient

l’invitation,

et l’habit de fête était de rigueur

là encore, on retrouve cela dans

les paraboles de Jésus

Le maître de maison

veillait à ce qu’on aie lavé

les pieds des invités,

lesquels devaient se laver les mains

et surtout la droite,

qui servait à prendre les aliments.

Dans les très grands festins,

l’usage était de parfumer la tête des invités

de marque.

Très longtemps on a mangé assis,

jamais debout,

mais au temps de Jésus l’influence

de la mode gréco-romaine avait introduit

le repas couché sur des coussins,

où on s’appuyait sur le coude gauche

pour manger de la main droite :

Quand il y avait des invités,

le maître de maison ou le maître du repas

les servait lui-même :

Jésus prit la bouchée qu’il avait trempée

et la donna à Judas Iscariote,

fils de Simon

Jn 13,26

Bien entendu,

la fourchette n’existait pas.

En guise d’assiettes,

des coupes larges en métal étamé

( jamais en terre, c’était impur )

ou de simples galettes de pain dur.

Chez les gens riches,

on trouvait de la vaisselle d’argent ou d’or,

des cuillers d’ivoire ou de bois rare

Les repas des plus pauvres

se composaient généralement de pain d’orge,

d’olives, de sauterelles et de fruits.

Les gens un peu plus aisés ajoutaient du poisson

En montant encore un peu

dans l’échelle sociale,

on trouvait d’autres mets sur la table,

par exemple du chevreau,

des gâteaux

et du vin. 

C’est dans ce quotidien

que Jésus puisera beaucoup d’images

pour ses discours

et paraboles.