produit de la manne que l’on mélange à diverses pâtisseries.
La manne de Castelbuono est la lymphe (sève) d’un arbre de la famille du frêne!
À l’état naturel, elle se présente ni plus ni moins comme de la gomme liquide.
Elle coule du tronc de cet arbre comme une pâte molle et fraîche, de couleur violette.
Puis, petit à petit, elle devient jaunâtre et presque aussi légère que de la guimauve.
Elle est légèrement sucrée et elle fond dans la bouche
comme du nougat.
Pendant le sirocco et une nuit de pleine lune, il se produit un phénomène très spécial.
La manne se détache de l’arbre et tombe par terre en poussière comme si
elle descendait du ciel
. On peut la cueillir dans ses mains.
Psaume 78,24
« Pour les nourrir, le Seigneur fit pleuvoir la manne, il leur donna
le froment des cieux! »
Cette manne qui descend du ciel , même si elle n'est pas exactement la même
que celle du Sinaï ,
démontre que la bible décrit
des réalités !!!
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